java菜单中文乱码

确保源代码文件采用UTF-编码，在编译时指定正确的编码方式。

检查调整操作系统的默认编码，使其支持中文字符。

确认数据库服务器的字符集设置是否支持中文，如MySQL中的`character_set_server`参数设为`utfmb`。

对于Web用，确保浏览器的编码设置与服务器致。